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南翔小籠包 早點套餐
德志生煎包 土家醬香餅
大娘水餃 山東雜糧煎餅
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皇中皇大餅 營養現磨豆漿
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無礬油條 蒸餃
手抓餅  
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游子老鴨粉絲湯 南京鹽水鴨
咸肉骨頭湯菜飯 黃燜雞米飯
重慶小面 蘇式湯面
特色煲仔飯 桂林米粉
家庭廚藝 養顏煲湯
柳州螺螄粉 淮南牛肉湯
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蓋澆飯 蓋澆面
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四川麻辣燙 四川火鍋
麻辣香鍋 重慶酸辣粉
重慶萬州烤魚 諸葛烤魚
特色干鍋 特色砂鍋
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川菜湘菜 潮州鹵菜
咸肉菜飯 四川砂鍋
川味鹵菜 北京烤鴨
  時尚小吃項目  
無煙燒烤 鐵板魷魚
十三香小龍蝦 盱眙小龍蝦
絕味鴨脖 陜西涼皮涼粉
博士烤地瓜 重慶瘋狂土豆
豬肚雞火鍋 奧爾良烤翅
陜西肉夾饃 椒鹽里脊
烤豬蹄 炸雞鎖骨
羊蝎子火鍋 椒鹽排條
周黑鴨 鐵板豆腐
烤面筋 臭豆腐
  休閑甜品項目  
滿記甜品 臺灣奶茶
港式絲襪奶茶 甘梅地瓜
香酥炸雞腿雞翅 章魚小丸子
鮮芋仙臺式甜品 豪大大雞排
日式關東煮 瘋狂薯條
韓國炸雞 百味冰粥
泰國紅豆酥 綠豆酥
老婆餅 月餅
板栗酥    
  西點項目  
意大利面 曲奇餅干
芝士蛋糕 千層蛋糕
法式面包 慕斯蛋糕
生日蛋糕套餐 瑞士卷
沙拉 奶油生日蛋糕
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經典小蛋糕 雪媚娘
提拉米蘇 巧克力布朗尼
馬卡龍 蝴蝶酥
初級生日蛋糕 酥類餅干
翻糖餅干 高級裱花生日蛋糕
培訓項目 當前位置:首頁 > 培訓項目  
早點套餐培訓
培訓項目  培訓內容
早點套餐   特色早點系列:鮮肉大包,香菇素菜大包,飄香大餛飩,特色南瓜餅,麻球,三丁秋葉包,玫瑰豆沙包,奶香刀切饅頭,火腿蔥油花卷,韭菜炸春卷,韭菜雞蛋餅,韭菜煎餃,上海鮮肉糯米燒賣,無礬大油條,秘制茶葉蛋,咖喱牛肉湯,豆漿,豆腐花,八寶粥,皮蛋瘦肉粥,南瓜粥,像型南瓜餅,包原料費包住,包教包會學滿意為止
  普通早餐店的利潤已經十分驚人,包子的毛利潤在70%左右,早餐店一天的平均營業額在2000元左右, 月利潤2-3萬,年利潤25萬左右!加上了彩色面點的高檔早餐店利潤更加豐厚。開早餐店是十分穩定賺錢的行業,肯定能做長久,但如果想開早餐店,必須要先學會做早餐的手藝,德志早餐是由中國著名面點面塑大師董德志先生創立,德志的創業事跡被中央電視臺、上海星尚電視臺,知名度高,值得大家培訓。
市場前景
   民以食為天,我們天天要吃,餐飲是陽光產業,是經久不衰的。近10年來美國發展快的10家特許經營商中,有5家 是餐飲行業。統計數據顯示,2008年,中國餐飲銷售額已達15000多億元,占我國消費總額的18%左右。另外,餐飲行業門檻低,餐飲投資額不高,現金 流周轉額度不高。餐飲市場容量很大,特別是隨著經濟的發展、人民生活水平的提高,就餐習慣發生了很大變化,把家庭用餐搬到了市場,把餐廳作為自己的飯館食堂。因此,加盟餐飲業有著獨特優勢。
   中華美食歷史悠久,品種繁多,承載著中華民族幾千年的飲食文化,傳遞著各地的風土人情;特別是近年來,中華大地上各色的特色風味美食正以星火燎原之勢,紅 遍大江南北。感受各地美食的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化,已成為如今的時尚潮流。每到一個城市,其美食街一定人滿為患,逛街吃小吃,好吃不貴又 好玩,體會的是那一種氛圍。
   “德志美食小吃培訓” 立足于餐飲消費前沿,順應"綠色、生態、健康、營養"的消費理念,牢記當今"新、奇、特"的餐飲市場競爭法 寶,經臺灣相關專家研究總結出了科學標準化的配方,簡單透明化的操作,實現了符合現代餐飲消費的 "八有"特點:有新意、有特色、有健康、有營養、有口味、有優勢、有環境、有市場。使“德志美食小吃培訓”更加適應當今餐飲消費和市場的需求,在同行業競爭中處于不敗之地、獨占鰲頭。
上海德志餐飲管理有限公司
上海小吃美食培訓中心
上海德志廚藝小吃培訓歡迎您實地考察,先品嘗滿意后再培訓,并可自帶市場上好的樣品,如發現超過我們品嘗的味道,給予全額退款,并報銷返還路費。
部分學生作品  
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 老板不懂技術的四大風險:
①用人成本是每個商家面臨的困惑,當老板不熟悉掌握核心技術時,員工會與您漫天抬工錢。
②當技術骨干提出辭工時,整家店會被別人控制,苦于自己不懂技術被迫求人
③沒有回頭客,營業額做不上,也不知道問題出在哪里:產品口感怎樣?品種款式對路嗎?您有核心技術嗎?
④既然自己開店有那么多風險,那就不如直接找個品牌加盟好了,要知道國內真正有品牌的公司能讓您加盟嗎?元祖、克莉絲汀、星巴克,要么昂貴的加盟費,要么讓您買機器和原料,到您手上的利潤空間?您開店的自由度、增長空間?所以求人不如求己!
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